山东商报·速豹新闻网 隋云涛 通讯员 黎晓倩 许一鸣

为进一步贯彻落实威海文旅“服务质量提升年”工作要求，助力全市旅游饭店高质量发展，9月2日，2022年威海市旅游饭店品质提升暨营销交流工作会，在威海抱海大酒店召开。山东省旅游行业协会副会长、威海市旅游行业协会会长、党委书记、威海文旅集团总经理姜文一出席会议。市旅游行业协会党委副书记、秘书长高胜武主持工作会。全市星级饭店和大型餐饮企业70多位高层管理人员参加。

会上，威海抱海大酒店副总经理丁波，以《彰显国企担当 创新打造产品 提升工作制效》为题进行经验介绍；乳山国际大酒店副总经理李鹏，作《强化培训创新经营 全力提升服务质量》经验分享；威海电子宾馆餐饮总监张淑霞就《创新经营 转型升级，全面提升服务品质》进行经验介绍。各与会单位分别就防控防疫、复工复产、疫后振兴、制作预制菜等经营、管理问题进行交流，并提出切实可行发展建议。

威海市旅游行业协会向全市旅游业发出创建“无废城市”《倡议书》，并与青岛嘉乐气球公司举行了签约仪式。青岛嘉乐文化传媒有限公司总经理鲁克朋、山东腾翔广告传播有限公司总经理李俊杰，就创新产品为企业发展赋能，结合嘉乐气球创意、沉浸式体验营销等行业趋势，进行推介分享。

与会人员考察了威海抱海大酒店与嘉乐气球派对打造的气球派对体验馆，打卡体验各类气球派对装饰场景；对抱海大酒店“新时代 新鲁菜”创新鲁菜的经验做法进行现场观摩学习。

威海市旅游行业协会党委副书记、秘书长高胜武就上半年工作进行了总结，并对下一步重点工作进行安排部署。他强调，近期召开的“全市旅游星级饭店品质提升会”会议，明确了下一阶段全市旅游饭店业高质量发展的方向和重点任务，各与会单位要高度重视，主动参与，积极配合，一是要深入贯彻“全市旅游星级饭店品质提升会”会议精神，在守牢安全生产和疫情防控的底线和防线前提下，在旅游饭店节能提效、产品创新、营销创新、品牌培育等方面常抓不懈，进一步提升服务质量；二是要认真执行《规范我市旅游饭店行业管理意见》《全市旅游饭店开展“双减双升”活动实施方案》，探索“酒店+”旅游饭店转型升级新路径，以品质赢得市场，以服务促进企业发展，进一步加强行业自律，规范经验，避免无序竞争；三是全市餐饮企业要积极参加山东省“新时代新鲁菜”2022创新大赛活动，以赛代练、以赛促训，在学习提升的同时，按照大赛倡导的四个结合要求，掀起威海特色菜、招牌菜品牌创新的新热潮，以专业的技能水平，优秀的菜肴品质，提升威海菜的知名度和美誉度。各单位要充分发挥饭店行业在精致城市建设和“无废城市”创建的积极作用，为打造国际滨海休闲度假旅游目的地城市，提振文旅消费市场贡献更多力量，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。