山东商报·速豹新闻网 丁艺
9月13日，为期三天的一代天“饺”山东饺子争霸赛暨威海“海洋大集”文旅消费季迎来圆满收官！威海队最终“鲜”声夺人，赢得冠军“饺”王！
三天赛期，16地市“饺”者如云、各显身手，花式演绎《饺宴书》。非遗技艺走进市集，文创集章大排长龙，美食地图供不应求，手书团扇人气爆棚，还有外国游客扎堆体验……市民游客纷纷表示：“吃爽了，也玩爽了！”一场热辣滚烫的山东饺子争霸赛，不仅“拿捏”了八方食客的味蕾，更诚意展现了好客山东的烟火暖意。
来威海，“饺”好运。海韵鼎鲜饺、砂锅焗海胆饺、至海臻味煎饺、八仙过海蒸饺……三天盛宴，胶东人最爱的那一口“鲜”，让各地老饕惊喜连连。赛事期间，威海各界群众积极为家乡美食“打call”，全市文旅企业、高校师生及社区居民踊跃参与网络投票、报名大众评审，用行动表达对家乡美食文化的热爱与支持，共同奏响属于威海的动人“饺”响乐。
“原料鲜包，原汤锁鲜”，吃上一口地道又热乎的海鲜水饺，是这三天里食客们最“熨帖”的念想。每天，随着“免费吃水饺”大席揭盖，市民游客准时大排长龙，近万颗特色水饺被全部“炫”光。来自俄罗斯的游客和旅行商也慕名而来，为山东的美食与好客点赞。
威海非遗“零距离”体验：古家具、纸斗、锡镶、旗袍、柳编、老威海银器、非遗玻璃画、胶东花饽饽……海洋大集内，琳琅满目的手工艺品，让前来“赶集”的食客赞叹不已。数十位威海非遗传承人每日“坐镇”，现场展示传统技艺，让市民游客在美食的烟火气之外，更触摸到威海深厚的历史文脉。
本地特产“逛买逛吃”：走进海洋大集，品尝更多地道“威海味”，将山海馈赠与威海匠心打包带回家。“没想到在这就买到这么好的西洋参。”河北游客张先生表示，自己出差来威时间短暂，没想到正好赶上“食超”威海站，如愿买齐了心仪特产。原汁原味的海鲜烧烤、老辈味儿的经典酸奶、栩栩如生的胶东花饽饽，市民游客品的是舌尖浪潮，忆的是山海乡情。
市集“宠粉”，文旅更“宠粉”：大赛期间，威海全市多家A级景区、星级饭店、星级民宿等推出多项专属优惠；联合中国银联推出买单有礼活动，以云闪付红包助力美食争霸。威海文旅创意策划“一代天‘饺’”限定打卡地图，发布吉祥物“鲅鲜鲜”和“鲞美美”，定制30余款地标文创章，吸引市民游客争相集章兑换惊喜礼包，让市民游客在观赛之余，享受“乐游”又“惠游”的超值体验。
山海相逢处，人间烟火长。16地市名厨同台辉映，传统水饺与烹饪创意碰撞融合，一代天“饺”大赛以美食为媒，深度整合海洋文化、非遗技艺与旅游资源，不仅让“舌尖上的威海”大放异彩，更让热情好客的山东再度火爆出圈。
一代天“饺”美食争霸圆满收官，舌尖上的江湖暂歇。下一站，这场“满城烟火暖”将落地聊城，续写新的味蕾传奇。
秋日已到，冬雪可期，诚邀大家深度体验威海的秋冬之旅：驾游千里山海自驾路，感受依山傍海的松弛；探访百年渔村，入住温泉民宿，领略“赏雪景、观天鹅、泡温泉”的诗意。海韵匠心，温情不变。威海正以更加开放的姿态、更加丰富的业态，迎接八方来客，共赴一场山海之间的浪漫约会！
