农历每年的6、7月，第一茬无花果成熟，称为春果，意为春天里发芽长成的果子。目前，在荣成果农们忙碌着采摘、分拣无花果。同时，电商及相关企业频频援手，通过网络直播、网店等方式来助农进行无花果销售。以电商助力，荣成无花果“远走他乡”，为果农增收创造了良好条件。
新鲜无花果的采摘和存放有着“抢鲜”的特点，成熟了的果实必须及时采摘，晚一天就容易烂果;采摘的鲜果必须当天卖到消费者手里，否则鲜度就打折扣。无花果好吃，采摘却不易。果农们天刚蒙蒙亮就起床去到山地里采摘，从头到脚要“全副武装”，胶皮手套到雨鞋，上身到下身，包得严严实实。之所以如此，一是因为无花果的叶子非常容易划伤脸，如果再沾上汁液，确实疼痛难忍，二是因为无花果地里蚊子很多。由于无花果的不易保存，所以果农们当天采摘的果实当天就用农用车运到山下。
早年，荣成人栽种无花果树，多以装饰庭院和自产自食为主，沿海渔家、农家家家户户都在房前屋后种植无花果树。90年代中后期，着眼于市场效益，部分果农尝试小规模地连片试种，获得了可观的收入。随着产成品加工技术的应用，多品种对外出口扩大，以及国内鲜果消费量的增长，荣成无花果从庭院种植走向标准化的田野种植。近年来，荣成市把无花果作为重点发展的特色优势产业，出台多项扶持政策，积极引导产业发展。
此外，为立足确保无花果货畅其流，从2016年开始，荣成公交集团顺应无花果农的期待，定期开通了两条果农专线车，重点解决港西的龙家、巍巍村以及埠柳的不夜、邹家等无花果种植大村的果品外运问题，果农专线车执行和公交线路车同样的票价，乘客携带的果品按照行李票的标准收取。2021年果农运输专线也将于8月份正式开通，直达全市便民摊点及各大农贸市场。
2011年荣成无花果成功注册为农业部地理标志产品。由于特殊的自然环境条件再加上有机、绿色种植技术和荣成农民精心的栽培管理，形成了荣成无花果个头较大、香甜软糯、风味独特、营养丰富的优良品质。2020年，全市无花果种植面积达2.42万亩，年产鲜果4.84万吨。同时，通过无花果的加工增值以及乡村采摘游的强势推动，为富民强村开辟了新途径。目前开发的无花果果脯、果干、果酱、罐头等品种市场走势良好。
同时，在荣成的无花果主产区之一港西镇，目前，无花果种植面积1.1万亩，年产量1.2万吨，仍在逐年扩大种植规模，注重栽植优化品种，提升果品质量。产品深加工方面，目前已有多家企业开发无花果天然果汁、果干、果脯、果酱、酵素等产品。港西镇在2018年获评全国一村一品示范镇称号。
速豹新闻网·山东商报记者 丁艺 通讯员 李钟芸
