山东商报·速豹新闻网 通讯员 林巍强
日前，好运角旅游度假区组织区内“预制菜”生产、景区、餐饮酒店等方面企业代表开展观摩座谈会，群策群力抢抓“预制菜”新风口。
活动中，度假区党工委分管负责人牵头，相关镇、部门、企业负责人共同参与，通过实地参观加工车间、品尝“预制菜”成品、下午茶畅聊会等环节，围绕预制菜产业发展主题进行交流探讨。各与会企业代表分别从生产、销售、产业建设等方面分享了自身的发展经验和目前的困境，相关镇和部门负责人也进行了表态发言，从实际出发和企业共同寻求解决困难的方法。
下一步，好运角旅游度假区将抢抓“预制菜”新风口，鼓励区内“预制菜”生产企业在新菜品研发和智能生产线引入方面下功夫，引导区内其它食品加工企业聚焦聚力预制菜这一“新赛道”，在梳理预制菜上下游企业、为预制菜企业和景区酒店牵线合作等方面发力，将区域资源优势转化为产业发展优势。
